SCHRUMPELGURKE ALS SUPERFOOD

Anni verließ vor vielen Jahren ihr Heimatland und hat mittlerweile in Konstanz eine neue Heimat gefunden. Fremdes Land, neue Sprache, Unsicherheiten, „Was mache ich hier?“. Mittlerweile in Vergessenheit geratene Fragen, die sich ins Gegenteil gewandelt haben. Foodsharing und die Ortsgruppe Konstanz fragen sich wohl eher, was sie nur ohne Anni machen würden. 1.400 von 5.300 Abholungen hat sie geleistet. Und ihr Engagement fängt erst bei den Abholungen an. Vor allem um die Betreuung derer, die bei foodsharing einsteigen möchten, kümmert sie sich intensiv und organisiert Probeabholungen. Jedem neuen Interessierten schenkt sie ihre volle Aufmerksamkeit, lernt Namen, merkt sich Studiengänge und Lieblingsgemüse und erkundigt sich stets nach dem Wohlbefinden. Ihrer Fürsorge sind keine Grenzen gesetzt. Auf ihrem Heimweg versorgt sie auch noch einige andere Familien mit frischem Obst und Gemüse von den Abholungen. 

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Bei der heutigen Abholung war eine Avocado dabei, etwas Besonderes unter den geretteten Lebensmitteln. „Wer möchte die Avocado?“, fragt Anni. „Au ja lecker, die würde ich schon nehmen“, meint eine andere foodsaverin. „Aber willst du sie nicht?“ – „Nein Schatzi, alles gut, nimm sie ruhig, heute mal Superfood statt Schrumpelgurke.“ Sie stellt sich immer hinten an und lässt anderen den Vortritt. Wenn eine Person bescheiden ist, dann sie. Wo andere absagen würden, schleppt sie sich trotz Kopfweh und Regenwetter aus dem Haus, um ihrer Verantwortung bei den Abholungen nachzukommen. 

Mehrere Stunden am Tag investiert sie so in ihr Ehrenamt bei foodsharing. Befüllt die Kisten am Fairteiler-Schrank, organisiert die Probeabholungen und kümmert sich um die täglichen Problemchen. Keiner hat so gut im Kopf, wer wann und wo Lebensmittel abholt. Doch im Ehrenamt gibt es keine schicken Berufsbezeichnungen wie Risk Manager oder Personal Officer. Wenn es das doch geben würde, dann vereint Anni gleich mehrere Funktionen in einer Person. Wenn man sie fragt, ob sie Momente hatte, in denen sie das Lebensmittelretten an den Nagel hängen wollte, nickt sie. „Ja klar, solche Momente gab es: Zum Beispiel gab es eine Zeit, in der foodsharing wohl für manche wie ein Lebensmittellieferant gearbeitet hat. Die Menschen waren richtig fordernd und haben uns immer fast schon aufgelauert. Aber dafür haben wir jetzt eine Lösung gefunden. Wir sortieren die Lebensmittel jetzt immer zuerst im Keller vom Café Mondial und bringen sie zu unregelmäßigen Zeitpunkten nach oben an den Fairteiler.“ Oder auch jedes Jahr im Sommer, wenn die Studierenden der Universitätsstadt ausfliegen und die Verantwortung der Abholungen, die ja dennoch durchgeführt werden, auf weniger Schultern verteilt ist. „Lebensmittelretten macht keine Pause, da habe ich im Sommer dann schon mal mehrere Abholungen am Tag...“, meint Anni. 

„Am Ende des Tages bin ich aber stolz auf das, was wir in Konstanz gemeinsam erreichen können. Es sind kleine Beiträge zu einem großen Ganzen. Und ich habe hier meine Freunde. Foodsharing war ja noch nie Arbeit für mich, aber mit den richtigen Leuten ist es das noch weniger, selbst wenn es stürmt und schneit.“, sagt Anni mit Blick auf den Sonnenschein, der nun an Konstanz‘ Himmel immer zuversichtlicher wird. 

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Wie kann ich mitmachen? 

Wer bei foodsharing einsteigen möchte, führt neben dem erfolgreichen Bestehen eines kurzen Quiz drei Probeabholungen durch, um bestens auf eigenständige Einstätze als verifizierter foodsaver vorbereitet zu sein. Also erster Schritt: Anmeldung auf foodsharing.de mit der Angabe deiner Stadt als Stammbezirk. Dann: Quiz bestehen, Probeabholungen machen, foodsaver-Ausweis erhalten, Lebensmittel retten!